La   Province de San Juan Province concentre près de 21% de la production vinicole totale d´Argentine.
Les dix dernières années l´investissement a été constant ce qui a permis d´obtenir une meilleure qualité de raisins et de vins. 
Le Syrah (ou Shiraz) est très certainement le cépage le plus caractéristique de la Province. 

San Juan est aussi riche en histoire et en tradition, avec son musée Graffigna et d´autres domaines viticoles chargés d´histoire.